Prokontra.online / Buah pare, yang dikenal dengan rasa pahitnya, ternyata menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan. Meskipun tidak semua orang menyukai rasanya, kandungan nutrisi di dalam pare menjadikannya salah satu sayuran yang sangat bernilai bagi tubuh. Berikut beberapa manfaat penting dari buah pare:
1. Membantu Mengontrol Gula Darah
Pare sudah lama digunakan sebagai bahan alami untuk membantu menurunkan kadar gula darah. Kandungan senyawa seperti charantin, vicine, dan polipeptida-p di dalamnya diketahui memiliki efek mirip insulin yang membantu tubuh mengatur kadar glukosa dalam darah. Karena itu, pare sering direkomendasikan sebagai makanan tambahan bagi penderita diabetes tipe 2.
2. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Pare merupakan sumber serat alami yang baik untuk sistem pencernaan. Serat membantu melancarkan buang air besar, mencegah sembelit, serta mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus. Dengan pencernaan yang sehat, proses penyerapan nutrisi tubuh pun menjadi lebih optimal.
3. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Buah pare mengandung vitamin C dalam jumlah cukup tinggi. Vitamin ini berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu melawan infeksi, dan mempercepat proses penyembuhan. Selain itu, vitamin C juga bertindak sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
4. Kaya Antioksidan untuk Kulit dan Hati
Selain vitamin C, pare juga mengandung berbagai senyawa antioksidan lain seperti flavonoid dan polifenol. Antioksidan ini berperan penting dalam menjaga kesehatan kulit agar tampak segar dan mencegah penuaan dini. Di sisi lain, sifat antioksidannya juga membantu detoksifikasi hati, menjaga fungsi organ ini agar tetap optimal.
5. Membantu Menurunkan Berat Badan
Pare termasuk makanan yang rendah kalori namun tinggi serat, sehingga dapat memberikan rasa kenyang lebih lama tanpa menambah asupan kalori berlebih. Hal ini membuat pare menjadi pilihan yang baik bagi mereka yang sedang menjalani program diet penurunan berat badan. Selain itu, pare juga membantu mengatur metabolisme lemak dalam tubuh.
6. Menjaga Kesehatan Mata
Pare mengandung beta-karoten dan vitamin A, dua nutrisi penting yang berperan dalam menjaga kesehatan mata. Konsumsi pare secara teratur dapat membantu mencegah gangguan penglihatan seperti rabun senja dan menjaga fungsi retina agar tetap optimal.
Meski rasanya pahit, buah pare menyimpan banyak manfaat kesehatan yang luar biasa — mulai dari membantu mengontrol gula darah, memperkuat daya tahan tubuh, hingga menjaga kesehatan kulit dan mata. Dengan pengolahan yang tepat, pare bisa menjadi tambahan menu yang bergizi dan menyehatkan dalam pola makan sehari-hari.
(Echa)
